blog thumbnail

eLBi djevojačke - Slastionica

Pod posebnom kategorijom za djevojačke večeri - eLBi - donosimo vam ideje, prijedloge kako upotpuniti posebnu večer svake mlade. Za početak u suradnji sa kreativnim umom iz Slastionice pročitajte prijedloge za male zalogaje uz koje ćete u velikoj mjeri još više guštati u proslavi.


"Kuhanje?! Nešto o čemu nisam niti pomišljala za vrijeme srednje škole. Ali onda se dogodi život i upisala sam fakultet. Imala sam 2 opcije, hraniti se u studentskoj menzi ili naučiti kuhati. Na prvoj godini fakulteta, naravno da sam izabrala prvu opciju. Morala sam iskusiti sve čari studentskog života, a jedna od njih je i famozna x-ica. Najbolja kartica za peglanje u životu! Naravno da to sa sobom donosi neželjene posljedice po zdravlje. Prženi krumpirići, pohani zagrebački, puno starog ulja, a salate nema kilometrima na vidiku. I tada sam izabrala drugu opciju. Kuhanje! Rodila se velika ljubav na prvi pogled! Do 20.godine nisam znala skuhati niti jaja. Iskreno, nije me niti zanimalo. Došla sam kući i čekao me ručak, večera, ma sve što poželiš. Odrasla sam uz 3 žene i u kući je uvijek bilo nešto fino i skuhano. Nisam imala potrebu truditi se oko kuhanja. Ali kada si sam u praznom stanu, sve se mijenja. Srećom da volim istraživati i kada zapnem oko nečega, nema više povratka. Nisam naučila kuhati čitajući mamine i bakine stare recepte jer me takva jela nisu zanimala. Ovo je bila prilika za učenje i eksperimentiranje te nisam željela kuhati s gomilom ulja i koristeći zapršku. Željela sam nešto novo i naučila sam kuhati preko video recepata. Moj početci u kuhanju završavali su s ili prljavim laptopom ili prljavim mobitelom jer dok sam kuhala, stalno sam iznova gledala video i što moram sljedeće učiniti. Polako i sigurno sve više sam se zaljubljivala u kuhanje. S vremenom, to je postala velika ljubav koja me danas opušta kao što to ne može niti najbolja joga na svijetu. Svatko ima svoju ljubav, svoj hobi, ja imam kuhanje. Odnedavno vodim i svoju Facebook stranicu Slastionicu gdje svoju ljubav prema kuhanju virtualno dijelim s drugima. No ono što me najviše veseli jest kada sa svojim ludorijama uživo dočekam goste. Zato ću u nastavku predstaviti recepte koji sigurno prolaze i kod najzahtjevnijih gostiju. A pošto svi znamo da se mladenke mogu brzo pretvoriti u bridezillu, budućim mladenkama preporučujem recepte s kojima sigurno neće pogriješiti."


blog thumbnail


Mini pizze

Sastojci za tijesto:

500 gr brašna za dizana tijesta

1 jaje

1 čvrsti jogurt

1 žličica soli

125 ml mlijeka

1 žličica šećera

1 vrećica suhog kvasca


Sastojci za pizza smjesu:

500 ml sjeckanih rajčica

250 gr šampinjona

200 gr dimljene šunke

200 gr Gaude


Priprema: Zamijesite tijesto ranije te neka se diže na sobnoj temperaturi barem 2 sata. No tijesto možete zamijesiti i dan ranije te ga ostaviti u frižideru preko noći. Šampinjone narežite te prodinstajte na ulju na tavici. Zatim ih dodajte rajčicama i sitno narezanoj šunki i Gaudi. Začinite sa soli, origanom te malo šećera i maslinovog ulja. Nakon što se tijesto dovoljno diglo, pripremite svoj kalup za muffine. Svako udubljenje namastite uljem te ga obložite s tijestom. Pripazite da vam tijesto dođe do ruba svakog udubljenja. Zatim stavite 2 žlice smjese. Nemojte natrpati udubljenja sa smjesom jer će se tijesto tijekom pečenja dići. Pecite dvadesetak minuta na 200 stupnjeva. Ponavljate postupak dok god imate tijesta i smjese.


blog thumbnail


Zdrave Snickers kuglice

Sastojci:

200 gr kikirikija

100 gr datulja

1 banana


Za dekoraciju i preljev:

Par redova crne čokolade

Malo brusnica i kikirikija


Priprema: Kikiriki i datulje usitnite u blenderu. Bananu zgnječite s vilicom te dodajte usitnjene kikirikije i datulje. Ostavite smjesu u frižideru jedno 2 sata da se dobro stisne, a zatim oblikujte kuglice koje ćete umočiti u crnu čokoladu. Kuglice posipajte s usitnjenim brusnicama i kikirikijem ili ih ukrasite po želji. Stavite ih u frižider na još 2 sata ili najbolje preko noći. Meni je ispalo od ove smjese oko 15 velikih kuglica, bilo bi ih duplo više da sam radila male.
Kuglice imaju isti okus kao i obične Snickers kuglice koje su pune margarina i napolitanki. Vjerujte mi, ovo je punoooo bolja i zdravija varijanta!
google plus